|
เมนูหลัก
|
|
| 11504102 | เคมีและชีววิทยาสำหรับวิศวกรรมฟาร์มอัจฉริยะและนวัตกรรมเกษตร |
| Chemistry and Biology for Smart Farm and Agricultural Innovation Engineering |
| สังกัด | วิทยาลัยพลังงานทดแทน, วิศวกรรมฟาร์มอัจฉริยะและนวัตกรรมเกษตร |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2566 | | รายชื่อ |  |
|
รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่2 / 2566
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | Course Description
หลักการและเทคนิคในการวิเคราะห์ทางด้านเคมีและชีววิทยาทางการเกษตรและอาหารเบื้องต้น วัตถุเจือปนอาหาร องค์ประกอบทางเคมีและชีววิทยาของอาหาร ได้แก่ น้ำ โปรตีน คาร์โบไฮเดตร น้ำมันและไขมัน เอนไซม์
Principles and techniques in basic agricultural and food chemical and biological analysis. Food additives. Chemical and biological elements of food including water, protein, carbohydrates, oils and fats, and enzymes.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
