|
เมนูหลัก
|
|
| พล453 | โภชนศาสตร์ผลิตภัณฑ์ประมง |
| Fishery Products Nutrition |
| สังกัด | เทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ, การประมง |
| หน่วยกิต | 3 (2-3-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 3 / 2566 | | รายชื่อ |  |
|
รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่3 / 2566
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | Course Description
ศึกษาเกี่ยวกับหลักการทางโภชนาการ ประเภทของสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายในแต่ละช่วงวัย คุณค่าทางอาหารของสัตว์น้ำและพรรณไม้น้ำ การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่มีผลต่อองค์ประกอบของสัตว์น้ำที่ใช้เป็นอาหาร ผลของการแปรรูปต่อคุณค่าทางอาหาร อันตรายของการบริโภคอาหารจากสัตว์น้ำและพรรณไม้น้ำ
Principle of nutrition, type of essential nutrients to growth in human at the different ages, food nutrition of aquatic animals and plants, effect of biochemical metabolism to aquatic animal compositions,
effect of processing to food nutrients, harm food consuming of aquatic animals and plants.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
