|
เมนูหลัก
|
|
| ทอ270 | อาหารฟังก์ชั่นและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร |
| Functional Food and Dietary Supplement |
| สังกัด | วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร, วิทยาศาตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| หน่วยกิต | 2 (2-0-4) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2564 | | รายชื่อ |  |
|
| | | เชียงใหม่ | | ปริญญาตรี ปกติ | | กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | อังคาร | 08:30-10:30 | EA 206 | 103 | C | 53 | 53 | 0 | W |  | | | | | อาจารย์ / เจ้าหน้าที่/เอกสารประกอบการสอน: | อาจารย์ ดร.จิตราพร งามพีระพงศ์ | | | | ผู้คุมสอบกลางภาค: | | | | | สอบปลายภาค: | | | | | ผู้คุมสอบปลายภาค: | | |
|
| Course Description
คำจำกัดความและรูปแบบของอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและประโยชน์ต่อสุขภาพจากแหล่งต่างๆ ได้แก่ พืช สัตว์ จุลินทรีย์ และอื่นๆ
Definition and forms of functional food and dietary supplement, active ingredients and their health benefits from various sources, such as plants, animals, microorganisms and others.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
