|
เมนูหลัก
|
|
| ทอ230 | โภชนศาสตร์ของมนุษย์ |
| Human Nutrition |
| สังกัด | วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร, วิทยาศาตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2561 | | รายชื่อ |  |
|
| | | แพร่ | | ปริญญาตรี ปกติ | | กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | อังคาร | 13:00-14:30 | PL04 | 804 | C | 20 | 15 | 5 | W |  | | | | | ศุกร์ | 13:00-14:30 | PL04 | 804 | C | | | | | | | | | | อาจารย์ / เจ้าหน้าที่/เอกสารประกอบการสอน: | อาจารย์ ดร.สุภารัตน์ อำนาจ | | | | สำรองให้: | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ชั้นปี 2 | 15-15-0 | | | | สอบกลางภาค: | 24 ส.ค. 2561 เวลา 12:00 - 15:00 อาคาร 801 ห้อง 102 : 801 | | | | ผู้คุมสอบกลางภาค: | อาจารย์ ดร.พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส อาจารย์กำกับห้องสอบคนที่ 1 | | | | สอบปลายภาค: | 18 ต.ค. 2561 เวลา 13:00 - 16:00 อาคาร 801 ห้อง 116 : 801 | | | | ผู้คุมสอบปลายภาค: | อาจารย์ ดร.สุภารัตน์ อำนาจ อาจารย์กำกับห้องสอบคนที่ 1 | |
|
| Course Description
ความสำคัญของโภชนาการต่อร่างกาย การประเมินภาวะโภชนาการ สรีรวิทยาสำหรับโภชนาการ แหล่งและการใช้พลังงานของร่างกาย สารอาหารชนิดต่างๆ โภชนาการสำหรับบุคคลในวัยต่างๆ ผลของการแปรรูปต่อสารอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ สารพิษในอาหาร และการแพ้อาหาร
Roles of nutrition in growth and health, assessment of nutritional status , physiology for nutrition, energy needs of the human biological system , basic nutrients required by the body for health and life,
Nutrition needs in various phases of the life cycle , effect of food processing on nutrients, health food ,food toxins and food allergy.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
