|
เมนูหลัก
|
|
| 10603370 | การจัดการเชิงกลยุทธ์ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ |
| Strategic Management for Tourism and Hospitality Business |
| สังกัด | พัฒนาการท่องเที่ยว, การจัดการธุรกิจท่องเที่ยวและบริการ |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2566 | | รายชื่อ |  |
|
| | | เชียงใหม่ | | ปริญญาตรี ปกติ | | กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | จันทร์ | 09:00-12:00 | เรียนรวม 421 | 124 | C | 30 | 25 | 5 | W |  | | | | | อาจารย์ / เจ้าหน้าที่/เอกสารประกอบการสอน: | อาจารย์ ดร.วุฒิพงษ์ ฉั่วตระกูล | | | | ผู้คุมสอบกลางภาค: | | | | | สอบปลายภาค: | | | | | ผู้คุมสอบปลายภาค: | | |
|
| Course Description
ศึกษาแนวคิดการวางแผนและการบริหารเชิงกลยุทธ์ องค์ประกอบของการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมทั้งภายในและภายนอก การวางกลยุทธ์การจัดการ การแปลงกลยุทธ์ไปสู่การปฏิบัติเพื่อบริหารจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการในระดับต่าง ๆ การจัดการความเสี่ยง การติดตามและประเมินผล การเปรียบเทียบกลยุทธ์ทางธุรกิจของคู่แข่งขัน แนวโน้มการจัดการธุรกิจท่องเที่ยวและบริการ โดยศึกษาจากกรณีศึกษาทั้งในและต่างประเทศด้านธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ
Concepts of planning and strategic management, Elements of strategic planning, Internal and external environmental analysis, Strategic management planning, Action strategy for managing tourism and hospitality business service levels, Risk management, Monitoring and evaluation, Comparison of business strategies of competitors, Tourism and hospitality management trends, Case studies from both domestic and international tourism and hospitality businesses.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
