|
เมนูหลัก
|
|
| 11504102 | เคมีและชีววิทยาสำหรับวิศวกรรมฟาร์มอัจฉริยะและนวัตกรรมเกษตร |
| Chemistry and Biology for Smart Farm and Agricultural Innovation Engineering |
| สังกัด | วิทยาลัยพลังงานทดแทน, วิศวกรรมฟาร์มอัจฉริยะและนวัตกรรมเกษตร |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2567 | | รายชื่อ |  |
|
| | | เชียงใหม่ | | ปริญญาตรี ปกติ | | กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | หมวด | | | | 01 | | ศุกร์ | 13:00-16:00 | RE 120 | 145 | C | 85 | 0 | 85 | W |  | | | | | อาจารย์ / เจ้าหน้าที่/เอกสารประกอบการสอน: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉันทนา ซูแสวงทรัพย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธเนศ ไชยชนะ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขวัญจรัส เชิงปัญญา | | | | ผู้คุมสอบกลางภาค: | | | | | สอบปลายภาค: | | | | | ผู้คุมสอบปลายภาค: | | | | | หมายเหตุ: | - | |
|
| Course Description
หลักการและเทคนิคในการวิเคราะห์ทางด้านเคมีและชีววิทยาทางการเกษตรและอาหารเบื้องต้น วัตถุเจือปนอาหาร องค์ประกอบทางเคมีและชีววิทยาของอาหาร ได้แก่ น้ำ โปรตีน คาร์โบไฮเดตร น้ำมันและไขมัน เอนไซม์
Principles and techniques in basic agricultural and food chemical and biological analysis. Food additives. Chemical and biological elements of food including water, protein, carbohydrates, oils and fats, and enzymes.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
