|
เมนูหลัก
|
|
| 11203361 | การผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์จากผลผลิตเกษตรป่าไม้ |
| Alcoholic and Non-alcoholic Beverage Production from Agroforestry Products |
| สังกัด | มหาวิทยาลัยแม่โจ้ - แพร่ เฉลิมพระเกียรติ, เกษตรป่าไม้ |
| หน่วยกิต | 3 (2-3-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | | เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2567 | | รายชื่อ |  |
|
รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่1 / 2567
หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | Course Description
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการผลิตเครื่องดื่ม ผลผลิตเกษตรป่าไม้เพื่อการผลิตเครื่องดื่ม ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกระบวนการหมักเพื่อผลิตเครื่องดื่ม การผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้จากกระบวนการหมัก การผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้จากกระบวนการกลั่น การผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้จากกระบวนการปรุงผสม การผลิตเครื่องดื่มชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากผักและผลไม้การผลิตเครื่องดื่มชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากการปรุงแต่งกลิ่นและรสชาติ การผลิตเครื่องดื่มชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากธัญพืชและสมุนไพร การผลิตเครื่องดื่มชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อทำหน้าที่พิเศษ
Introduction to beverages production, agroforestry product for beverages production, introduction of fermentation techniques for beverages production, alcoholic beverages production from fermentation process, alcoholic beverages production from distillation process, alcoholic beverages production from mixing and flavors added, nonalcoholic beverage production from fruits and vegetables, non-alcoholic beve production by flavoring technique, non-alcoholic beverage production from cereals and herbs, functional drink production.
หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด B = วิชาเสริมพื้นฐาน E = วิชาเลือกเฉพาะสาขา F = วิชาเลือกเสรี M = วิชาพื้นฐาน W = วิชาบังคับ X = - ยังไม่กำหนด |
| |
ภาษาไทย 
English
